8月1日，管委会会同薛埠镇食安办、薛埠市场监督管理分局在茅东林场举办关于夏季食品安全培训班。茅山景区各景区70多家餐饮负责人参加了培训。

培训班上，薛埠市场监管分局周佳晶从食品原料采购渠道、采购票据的收集、食物原料的储存、厨房卫生管理、从业人员健康管理等几方面进行了详细的业务知识讲解。同时，管委会分管同志对做好当前安全生产提出了具体的要求，一是要从思想上重视安全生产和食品安全；二是要个体业主和单位负责人担任起主体责任，把本单位的安全生产措施落到实处；三是要做好夏季消防安全和防暑降温工作。通过培训，使广大企业主和单位负责人对夏季食品安全、安全生产和消防知识有了更进一步的了解，对做好夏季安全生产的重要性和措施的落实信心有了更大的提高，为做好全年的安全生产工作奠定了良好的基础。