凉争冰雪甜争蜜，消得温暾顾渚茶。随着气温的不断升高，又到了吃西瓜的季节，在炎热的天气里，如果能来一口清凉脆爽的西瓜，那简直是再美妙不过的事情了！近日，直溪镇大卓农业专业合作社的奶基西瓜迎来上市。

奶基西瓜，俗称牛奶西瓜，是以过期牛奶制作成有机肥而种出的西瓜，西瓜肉质呈粉红色，切开时有淡淡的奶香味，口感脆嫩，甜而不腻，蛋白质含量、氨基酸含量高且含糖量适中，可谓老少皆宜。

直溪镇建昌圩的天荒湖周边区域土壤大部分是砂土，土壤的渗透性很好，十分适宜种植奶基西瓜。今年，大卓合作社种植奶基西瓜的面积超过500亩，较去年种植面积扩大了近一倍。通过细致的现场管护和科技种植，奶基西瓜亩产可达5000斤。同时，合作社还利用新媒体等渠道，采取“线上+线下”的销售方式，实现规模化种植、标准化生产，不断扩大产品的市场占有率，促进产业增效、农户增收。

常州市金坛区大卓农业专业合作社成立于2020年12月8日，拥有合作社成员55名，合作社积极开展新技术培训、新品种推广、新模式销售、新业态尝试，2021年经营性收入达1300万元。