这种甲醛粉条，含有很大的毒素！制作粉条中用的水，有时候也是会用到下水道的水。劣质粉条中含有甲醛，甲醛超标400多倍，重金属超标200多倍，长期食用或增加癌症的风险。甲醛粉条中没有任何的粮食成分，全部使用六偏磷酸纳和海藻酸钠配合工业明胶，三样按比例混入搅拌罐，注入热水搅拌，搅拌之后通过筛子拉丝定型，最后使用工业甲醛防腐。

长期接触低剂量甲醛可引起慢性呼吸道疾病、女性月经紊乱、妊娠综合症，引起新生儿体质降低、染色体异常，甚至引起鼻咽癌。高浓度甲醛对神经系统、免疫系统、肝脏等都有毒害。甲醛还有致畸形、致癌、小儿白血病等作用，也是一种诱因。高浓度的甲醛会引起刺眼刺鼻的症状，长期接触甲醛的人，可能引起鼻腔、口腔、鼻咽、咽喉、皮肤和消化道的癌症。

甲醛超标的征兆：甲醛超标主要表现为皮肤过敏（皮肤瘙痒、出现红斑、皮炎、坏死等）、咳嗽、多痰、失眠、恶心、头痛等，甚至发生气喘病和诱发支气管哮喘，长期生活在甲醛超标的环境中，可能会发现一个家庭中有两个人以上有类似的症状，必须引起重视。

如果食用过量的二氧化硫，身体会出现呕吐、恶心等胃肠道反应，长此以往诱发胃肠道癌症。人会感觉空气混浊，并开始觉得昏昏欲睡；慢慢会感觉头痛、嗜睡、呆滞、注意力无法集中、心跳加速、轻度恶心；二氧化硫含量达到5000以上时，可能会导致严重缺氧，造成永久性脑损伤、昏迷，甚至死亡。

一些有良心的商家给出了下列建议，因为甲醛的特殊性，经过浸泡的粉条质地更脆，并且看起来要白上很多，就像是被漂白过一样。

而好的粉条一般都是呈现暗黄色，这是因为食材和空气接触，表层产生氧化造成的，吃的时候用开水烫一下就没有任何影响了！

提起甲醛，我们第一反应就是新装修的房间或者新家具。很少会想到会存在于食物之中。

1、劣质包装零食

有些休闲零食非常受欢迎，这些劣质的零食在生产过程中，不良商贩在其制作过程中会加入甲醛。

因为这些零食都是封闭包装，销售很长时间，其中或多或少都会加点防腐剂，这种在些小作坊加工出来的零食特别常见。

2、娃娃菜

娃娃菜颜色很好看，吃起来也一样美味。很多人涮火锅的首选。爱吃娃娃菜的人要注意了，有的娃娃菜是不健康的，因为娃娃菜主要生长在北方，为了更久的贮存运输，就会选择用甲醛作为防腐剂喷洒在菜上面。

买回来的娃娃菜，最好把外面的一层菜叶剥掉，然后用水冲洗再食用。

3、冰冻的海鲜

在很多的家庭中，冰冻海鲜经常会出现在人们的餐桌上，可是你不知道的是，有的不良商贩会将海鲜浸泡含防腐剂的液体里，甲醛溶于水就是大家熟知能做防腐的福尔马林，而日常防腐剂通常是由福尔马林稀释而成的。

家长一定要注意！

因为甲醛对人体的危害极大

尤其是对还没有发育完全的

儿童来说更是致命的

挑选食物的时候一定要注意

在合规的市场购买！