大家安静一下，先别说话

来看看下图

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隔着屏幕都闻到香味~

想！吃！

一提起“生蚝”这种美食

不少人都忍不住流口水

肥腴多汁的蚝肉

鲜甜肥美“爆浆”

瞬间口感超满足

而深圳最近却有

4名年轻健壮的健身教练

却被“两打烤生蚝”放倒！

近日，深圳4个年轻的健身教练，

晚上下班后去吃夜宵，

点了一盆龙虾，两打烤生蚝，

结果吃完第二天就开始腹痛、拉肚子。

4名健身教练拉肚子后，

赶紧前往深圳某医院治疗，

急诊科医生一看这是中毒表现，

立马请求深圳市疾控中心调查支援。

半小时后，

深圳市疾控中心值班专家来到这家医院，

发现急诊区里东歪西倒地躺着四个年轻人。

这四个年轻人都身形优美健硕，

但此时脸色苍白、嘴唇丢失了血色，

头上冒着冷汗，眉头紧蹙，

双手掩着腹部，

不时“哎哟哎呀”地呻吟。

医生介绍，

大概在一天前，

这几个年轻人下了夜班，

一起约到一个小龙虾店吃夜宵。

他们一起点了一盆龙虾，

两打烤生蚝，也没吃别的了。

一天以后，

就是晚上十点多的时候，

第一个人开始腹痛，

然后其他人也陆续开始。

这一开始不打紧，

其中一个两三小时上了足足20次厕所，

都快站不起来了。

深圳市疾控中心专家当场

怀疑是食源性诺如病毒感染。

17日，记者从深圳市疾控中心了解到，

在收到辖区的这起疑似由生蚝引起的

诺如病毒聚集性感染报告后，

疾控中心迅速进行了全面调查。

市疾控中心组织专家，

通过检查夜宵摊档的从业人员和周围环境，

发现这四名健身教练

正是因为食用了未烤熟的生蚝才发病的。

深圳市疾控中心专家介绍，

蚝与其他双贝类海产一样，

以鳃过滤大量海水的方式进食，

如果蚝生长于受污染水域，

便容易受到污染。

诺如病毒依附在蚝的消化系统，

可以浓缩到周围海水的99倍，

很难透过清洗去除蚝体内的诺如病毒，

淨化处理也效果不大。

因此，

进食生蚝或未经彻底煮熟

的双贝类海产风险特别高。

因食用生蚝而中毒，这样的事件并不少见——

• 2018年5月，美国加州出现一起超过 100 人感染诺如的“生蚝中毒”事件；

• 2018 年，深圳市疾控中心对本地市场上的生蚝样本进行抽检，21.9% 的生蚝中都检测出了诺如病毒。